Pois até na escolha gastronómica, para quem está num Festival de Marisco, fomos alternativos:Cozinhamos no Sun Cook, lombo e bifanas para todo o Staff da Organização e para outros visitantes que desejassem um prato de carne.
Foram quatro fornos a cozinhar para perto de 60 pessoas. Um desafio para o Sun Cook e para nós, mas foi muito gratificante porque estas caixinhas corresponderam às expectativas mais exigentes, demorando pouco mais de 2 horas para terminar a tarefa.
O Cozinheiro mostrava-se um pouco apreensivo, mas sempre crente...no final, o Sun Cook ganhou mais um fã!!!
Houve muita curiosidade e agitação em volta do talentoso forno, mas o mais importante foi a Girassol sentir que está a cumprir a sua missão: Servir de canal para a comunidade de novas utilizações de um velho recurso - O Sol.Um especial agradecimento para o Presidente do Illiabum Clube, Dr. Rui Dias e para o Grande Cozinheiro Sr. António. Para eles, o nosso Muito Obrigado!
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